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地沟油制作肥皂引关注 能否付诸实践最关键

来源:    发布时间:2013-12-15 20:40:58 

 说到地沟油,难免令人“大倒胃口”。一些餐馆为了谋取不当得利,用地沟油制作食品,一经媒体曝光,必然引来千夫所指。但就像网友ideal靳畅栋表示,“地沟油也是放错了位置的资源”;如果能够寻找到一种科学、合理利用地沟油的方法,变废为宝,那绝对是一件令人兴奋的事情。

  上周有媒体报道,众多餐饮单位产生的废弃油脂如何处理?如何防止被制成地沟油回流至餐桌?这一直是让食品安全部门头疼的难题。如今东莞市凤岗镇似乎找到了良方,该镇一家餐饮店老板自创了用餐厨废弃油脂制作肥皂的方法,该镇正在24家餐饮店内推行这种方法,有望在全镇推广。

  该方法的创始人还向媒体展示了整个制作过程,2升的废弃油脂在半个小时内被制成半凝固状态的肥皂,成本也相当低廉。10升废油、8元钱的配料即可制作32块易拉罐大小的肥皂。

  这则报道在网络上也迅速发酵为热点。在这之前,“地沟油”总是以负面的形式出现,但这一次,人们的情绪似乎不再那么悲观了。网友“靠谱的猫丫头”跟帖道,“这个值得推广啊”;网友宝如翡翠则评论道:“变废为宝,手工皂。”

  问题也随之而来了:按照新闻的表述,地沟油制造肥皂,似乎并没有什么特别复杂的工艺;那么,之前怎么就没有人想到这一点呢?通过网络引擎搜索,也能发现许多地沟油制造肥皂的帖子,在饱受地沟油困扰的漫长时期里,咋就没有人实践呢?网友梦游者-QYH1012提出了疑问:“化学原理是什么?”

  事实上,“地沟油制作肥皂”的说法,已经不是第一次走入公众视野,今年3月9日,《北京青年报》曾刊登过一篇名为“‘地沟油变肥皂’,公益项目将试点”的报道,报道指出:地沟油问题引发社会普遍关注,目前一公益组织正在北京组织实施一项新科技项目,回收地沟油等废油,通过多道程序将废油制成肥皂和皂粉。同一天,《法制晚报》也刊载

 

(来源:南方日报)



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